Il panettone Zitellino è una super novità 2025 del Forno Giuliani- il panettone che racconta una storia antica con un cuore moderno.
Ispirato alla raffinata Torta della Zitella, questo panettone nasce per sorprendere già al primo assaggio. All’interno custodisce morbide gelée di mora e alchermes, una combinazione elegante che unisce la freschezza del frutto al calore del liquore tradizionale. Il marzapane aggiunge una dolcezza avvolgente, mentre la copertura di pinoli regala quella nota croccante e aromatica che completa l’esperienza.
I nostri panettoni sono prodotti a mano, uno ad uno, con una ricetta artigianale che si tramanda da 2 generazioni all'interno del nostro Forno.
Seguiamo con estrema attenzione ogni passaggio della preparazione e utilizziamo solo ingredienti di primissima qualità, così da esaltare il gusto delle nostre produzioni. Grazie alla cura del dettaglio riusciamo a garantire un prodotto d'eccellenza.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero "00", acqua , burro(LATTE) , gelatine di mora e alchermes( polpa di mora, alchermes, zucchero, isomalto, glucosio, pectina, acido citrico),marzapane (MANDORLA e zucchero), pinoli, zucchero, tuorlo d'UOVO, MANDORLE, ALBUME, emulsionante EG71, LATTE scremato in polvere, sale, lievito di birra, destrosio, aromi.
Gli ingredienti evidenziati in MAIUSCOLO possono provocare allergie ed intolleranze alimentari in individui sensibili. Può contenere tracce di ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, LUPINI, LATTE.
